#100 | Ciastka, chipsy i mrożona pizza - co robi nam przetworzona i ultraprzetworzona żywność?
Description
Czym jest żywność ultraprzetworzona? Gdzie leży granica między jedzeniem przetworzonym, nieprzetworzonym a ultraprzetworzonym? Co sprawia, że żywność ultraprzetworzona jest tak niebezpieczna i co łączy ją z… tytoniem? Oraz dlaczego po zjedzeniu całej paczki chipsów czujesz się źle, ale nadal jakby głodny?
Problemem jest tzw. żywność ULTRAPRZETWORZONA, o której rozmawiam z Martą Kostką, dietetyczką i technolożką żywności, współautorką książki „Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść”.
Zapraszam do słuchania!
Dodatkowe informacje:
- książka "Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść"
- Martę możecie znaleźć np. na jej Instagramie
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Irena Suska - montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
United States
